yazan Cefe bu yazi su kategoride Yemek
İlginç bir bilgi !
Paylaşmakta yarar gördüm
Yarım elmanın kesilmiş yüzeyi bekleyince neden kahverengileşir ve bu nasıl engellenir ?
Tübitak popüler bilim kaynaklı bir yazıda şöyle diyor :
Elmada tanık asit vardır. Elmanın kesik yüzeyi hava ile temas ettiğinde tanik asit havadaki oksijenle tepkimeye girer (oksitlenme) ve kahverengimsi renkli polifenollerin oluşmasına neden olur. Elmanın kararması kesik yüzeye limon suyu sürülerek engellenebilir. Limon suyunda sitrik
...more»
yazan Gulay bu yazi su kategoride Araştırma,
Sağlık
Beni yakından tanıyanlar iyi bilirler. Şifalı bitkiler , aromatik yağlar hakkında çok araştırmalar yaptığımı.Olmazsa olmazlarımı.Asla vazgeçemediğim yağlarımı ve bitkilerimi. Bu konuda kendi tecrübelerimle doğruluğunu kanıtladığım denenmiş faydalı bilgileri sizlerle de paylaşmaya çalışacağım.İlk olarak da Yeşil Mucizemiz Elma sirkesinin yararlarını anlatmak istiyorum.
Elma sirkesi, doğal bir yasam iksiridir!
Bileşim: Kalsiyum, potasyum, magnezyum, sodyum, fosfor, silisyum, A vitamini, Beta-carotin, B1, B2, ve B6 vitaminleri,
...more»
Arda:
Hande:
Cefe:
Teoman İzasyon =):
Efe:
Okan:
